темпура tamaki
Быстрый просмотр
1ИС252
Лапша фунчоза Tamaki 200 г.
Лапша фунчоза Tamaki 200 г.
Цвет:
белый
Внешний вид:
Лапша гармонично сочетается с кусочками мяса, рыбой, яйцом, грибами, свежими, тушёными и жареными овощами, приобретая их цвет и блеск. Без ингредиентов фунчоза представляет из себя тонкие бело-прозрачные нити
Вкус:
Нейтральный вкус, хорошо впитывает все соусы и специи
Какие дегустации, конкурсы выиграл:
4603759695280
Упаковка:
Полиэтиленовый пакет с засечками
Быстрый просмотр
1ИС253
Лапша фунчоза Tamaki 500гр.
Лапша фунчоза Tamaki 500гр.
Вкус:
Нейтральный вкус, хорошо впитывает все соусы и специи
Цвет:
Белый прозрачный ("стеклянный", будто бы хрустальный)
Для чего применяется:
Из крахмальной лапши готовят как горячие блюда, так и холодные закуски. Её добавляют в супы, применяют в качестве гарнира. Из стеклянной лапши готовят ВОКи, фунчозу по-вьетнамски, корейские салаты, фунчозу с говядиной и грибами, спринг-роллы
Традиционность рецепта:
Изготовлена по традиционной технологии
Состав:
Бобовый крахмал, картофельный крахмал, кукурузный крахмал, вода
Быстрый просмотр
1ИМ00012
Панировочная смесь оригинальная Tamaki 1кг
Панировочная смесь оригинальная Tamaki 1кг
Упаковка:
Крафтовый пакет
Объем:
1000 г
Вес:
1000 г
Кол-во упаковок в коробке:
12
Какие свойства придает блюду:
Курица, рыба и овощи после обжаривания становятся хрустящими, пышными, яркими (по цвету), невероятно вкусными, ароматными, с приятным послевкусием, которое многогранно раскрывается
Быстрый просмотр
1ИМ00013
Панировочная смесь острая Tamaki 1кг
Панировочная смесь острая Tamaki 1кг
Упаковка:
Крафтовый пакет
Объем:
1000 г
Вес:
1000 г
Кол-во упаковок в коробке:
12
Какие свойства придает блюду:
Курица, рыба и овощи после обжаривания становятся жгучими, будоражащими, хрустящими, пышными, темно-золотистого цвета, невероятно вкусными, ароматными
Быстрый просмотр
1ИМ00068
Смесь Темпура Tamaki PRO 1 кг.
Смесь Темпура Tamaki PRO 1 кг.
Энергетическая ценность (калорийность) на 100 грамм продукта:
329
Жиры:
1 г
Белки:
7.5 г
Упаковка:
Крафтовый пакет
Объем:
1000 г
Быстрый просмотр
1ИС250
Смесь Темпура Tamaki PRO 18кг
Смесь Темпура Tamaki PRO 18кг
Упаковка:
Полипропиленовый мешок
Объем:
18000 г
Вес:
18000 г
Кол-во упаковок в коробке:
1
Какие свойства придает блюду:
Увеличивает объем готового блюда в 2 раза. Куркума в составе дает невероятный цвет, разрыхлытель придает воздушность.
Быстрый просмотр
1ИС251
Сухари панировочные Панко GOLD Tamaki 10кг
Сухари панировочные Панко GOLD Tamaki 10кг
Какие дегустации, конкурсы выиграл:
Готовые рецепты и ТТК бренд-шефы могут найти зарегистрировавшись в Комьюнити поваров Тамаки
Упаковка:
Крафтовый пакет
Объем:
10000 г
Особые характеристики:
Благодаря технологичности производства и качеству упаковки практически НЕ образуется сухарная крошка! (zero waste) без отходное производство, весь продукт используется без остатков
Вес:
10000 г
Быстрый просмотр
1ИМ00072
Сухари панировочные Панко GOLD Tamaki 1кг
Сухари панировочные Панко GOLD Tamaki 1кг
Упаковка:
Крафтовый пакет
Объем:
1000 г
Особые характеристики:
Благодаря технологичности производства и качеству упаковки практически НЕ образуется сухарная крошка! (zero waste) без отходное производство, весь продукт используется без остатков
Вес:
1000 г
Кол-во упаковок в коробке:
10
Быстрый просмотр
1ИС252
Сухари панировочные Панко Tamaki 10кг
Сухари панировочные Панко Tamaki 10кг
Какие дегустации, конкурсы выиграл:
Золотая медаль за высокое качество. ФГБНУ "ФНЦ Пищевых систем имени В.М. Горбатого" РАН. "Гарантия качества 2022". Диплом дает право использовать изображение золотой медали
Упаковка:
Крафтовый пакет
Объем:
10000 г
Особые характеристики:
Особая воздушная структура крошек. Cухари Tamaki – отличный натуральный продукт, который позволяет не только сделать блюдо вкусным, но и придать ему привлекательный внешний вид
Вес:
10000 г
Быстрый просмотр
1ИМ00001
Сухари панировочные Панко Tamaki 1кг
Сухари панировочные Панко Tamaki 1кг
Упаковка:
Крафтовый пакет
Объем:
1000 г
Особые характеристики:
Особая воздушная структура крошек. Cухари Tamaki – отличный натуральный продукт, который позволяет не только сделать блюдо вкусным, но и придать ему привлекательный внешний вид
Вес:
1000 г
Какие свойства придает блюду:
Не впитывают масло, что делает блюдо менее жирным, более воздушным и хрустящим
Быстрый просмотр
ИМ00030
Сухари Панко Gold Exclusive Tamaki 1кг
Сухари панировочные Панко Exclusive GOLD Tamaki 1кг
Энергетическая ценность (калорийность) на 100 грамм продукта:
330
Углеводы:
61 г
Белки:
9 г
Внешний вид:
В готовом виде обжаренные продукты будут легкие, воздушные с хрустящей текстурой, пышные и привлекательные
Вкус:
Подчеркивает вкус блюд в панировке, делает блюдо более ярким и сочным, воздушным
Быстрый просмотр
1ИМ00065
Сухари панировочные Панко GOLD Tamaki 150 гр.
Сухари панировочные Панко GOLD Tamaki 150 гр.
Упаковка:
Полиэтиленовый пакет с окошком и замком Zip Lock
Объем:
150 г
Особые характеристики:
Благодаря технологичности производства и качеству упаковки практически НЕ образуется сухарная крошка! (zero waste) без отходное производство, весь продукт используется без остатков
Вес:
150 г
Кол-во упаковок в коробке:
10
Быстрый просмотр
1ИМ00053
Сухари панировочные Панко Tamaki 150 гр.
Сухари панировочные Панко Tamaki 150 гр.
Упаковка:
Полиэтиленовый пакет с окошком и замком Zip Lock
Объем:
150 г
Особые характеристики:
Особая воздушная структура крошек. Cухари Tamaki – отличный натуральный продукт, который позволяет не только сделать блюдо вкусным, но и придать ему привлекательный внешний вид
Вес:
150 г
Кол-во упаковок в коробке:
10
Сухари, темпура, фунчоза
Панировочные сухари Панко TAMAKI – это традиционная панировка Панко с ярко выраженным золотистым цветом и пшеничным вкусом.
Эта подлинно японская панировка уже даже не хит, а супер-хит продаж и король фритюра.
Сухари Панко TAMAKI крупнее и воздушнее обычных панировочных сухарей. Креветки с применением сухарей панко Tamaki получаются как с журнальных обложек.
Представлены в фасовках 10 кг и 1 кг. Незаменимы не только в азиатской кухне. Позволяют сохранить сочность продукта и придать ему золотистую корочку.
Так же сейчас огромной популярностью пользуется Фунчоза TAMAKI. Её еще называют стеклянной лапшой, так как после варки она остается прозрачной. Это универсальная лапша - приготовить ее можно с различными ингредиентами, экспериментируя с рецептами. Кроме того, фунчоза содержит массу полезных веществ и в целом благотворно влияет на организм.