Вкус:
Насыщенный, жгучий, пряный вкус. В меру острый соус, с ярким вкусом чеснока и перца чили
Цвет:
Ярко-красный с легким оранжевым отливом
Для чего применяется:
Используется для приготовления острых (спайси) соусов, горячих блюд, соуса, который добавляют в острые суши. Так же применяется при жарке мяса и супов
Консистенция:
Густая, cтруктура мелко-нарезанных овощей
Традиционность рецепта:
Классическая корейская рецептура