Смесь Темпура Tamaki PRO 18кг

Упаковка	Полипропиленовый мешок
Объем	18000 г
Вес Брутто	18000 г
Кол-во упаковок в коробке	1
Какие свойства придает блюду	Увеличивает объем готового блюда в 2 раза. Куркума в составе дает невероятный цвет, разрыхлытель придает воздушность.
Экономичность	Экономичная смесь: из 1 кг сухой смеси получается 2,5 литра кляра

Все характеристики

1 360 ₽

– +

Купить

Обзор
Характеристики
Отзывы (0)

При использовании кляра из нашей панировочной смеси блюда получаются пышные, с золотистой корочкой.

Масло в кляре не задерживается из-за особенностей состава.

Если роллы обмакнуть в кляре Темпура Tamaki PRO и обвалять в сухарях Панко Tamaki перед обжаркой, то получится именно те блюда темпура, которые ищут посетители каждого ресторана: невероятно вкусные и красивые.

Упаковка	Полипропиленовый мешок
Объем	18000 г
Вес Брутто	18000 г
Кол-во упаковок в коробке	1
Какие свойства придает блюду	Увеличивает объем готового блюда в 2 раза. Куркума в составе дает невероятный цвет, разрыхлытель придает воздушность.
Экономичность	Экономичная смесь: из 1 кг сухой смеси получается 2,5 литра кляра
Нюансы производства	В производстве используется мука только высшего сорта, за счет чего кляр получается без примесей, однородный
Состав	Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, крахмал кукурузный, разрыхлитель теста (регулятор кислотности сульфат алюминия-калия, разрыхлитель бикарбонат натрия, носитель карбонат кальция, кукурузный крахмал, пшеничная мука), соль, куркума молотая, стабилиз
Для чего применяется	Для приготовления блюд в кляре (креветки и овощи темпура, мясо, курица, сыр), а также для горячих роллов, которые обмакивают в кляре темпура и обваливают в сухарях панко Tamaki перед обжаркой
Традиционность рецепта	Классическая японская рецептура
Консистенция	При использовании кляра блюда получаются пышные, с золотистой корочкой. Масло в кляре не задерживается из-за особенностей состава
Цвет	Золотисто-коричневый, теплый, бежевый оттенок
Внешний вид	Блюдо в кляре темпура выглядит больше из-за пышности, приобретает аппетитный внешний вид и аромат
Вкус	Нейтральный

Отзывов нет

Смесь (мука) панировочная Темпура Tamaki Pro, 1 кг

C этим товаром покупают